— Le 31 —
LE RESTAURANT
Le 31, salon de thé et restaurant
Choix de producteurs de qualité
Le restaurant et salon de thé Le 31, c'est bien plus qu'un simple lieu de dégustation, c'est une véritable célébration des saveurs artisanales et locales. Notre engagement envers les circuits courts et les producteurs locaux est au cœur de notre identité culinaire. Nous entretenons des relations directes avec nos producteurs, notamment pour le pain que nous prenons directement chez le meilleur boulanger de France, Servaire Nicolas. Lorsque vous sirotez une bière de la fabrique La Vertueuse en Haute Loire ou dégustez un vin de la sélection de La Cave à Louis à Clermont, vous goûtez l'authenticité de la région.
Et pour les amateurs de thés, infusions et chocolats chauds, nous sommes fiers de vous proposer une sélection exceptionnelle en provenance du Comptoir Irlandais, distributeur officiel en France de la Maison anglaise Whittard of Chelsea. Chez Le 31, nous sommes passionnés par la quête des saveurs de qualité, et nous sommes ravis de partager cette passion avec vous à chaque tasse et à chaque bouchée.
Un voyage gourmand en Angleterre
Brunch
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Le brunch du restaurant Le 31 à Clermont-Ferrand est une véritable expérience gourmande qui vous transporte outre-Manche tous les dimanches, de 10h à 15h. Si vous souhaitez vous délecter de nos spécialités anglaises, il est fortement recommandé de réserver votre place, car notre brunch est rapidement pris d'assaut par les amateurs de saveurs authentiques. Notre menu, d'inspiration anglaise, est une véritable ode aux plaisirs matinaux et aux délices du petit-déjeuner à l'anglaise, avec des plats traditionnels qui vous feront voyager sans quitter votre table. Chez Le 31, le brunch est bien plus qu'un repas, c'est une occasion de se détendre et de se régaler en bonne compagnie. Venez nous rejoindre pour une expérience culinaire dominicale qui éveillera vos sens et satisfera votre appétit pour les saveurs anglaises.
Une pause douce et relaxante
Salon de thé
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À partir de 14h jusqu'à 18h, notre restaurant se transforme en un havre de délices où vous pouvez déguster des boissons chaudes et froides rafraîchissantes ainsi que nos pâtisseries maison, préparées avec amour pour satisfaire vos papilles. Le salon de thé Le 31 est l'endroit idéal pour une pause douce et relaxante. Nous comprenons que parfois, vous avez besoin d'un lieu où vous pouvez vous sentir comme chez vous tout en restant connecté, c'est pourquoi nous mettons à votre disposition le WiFi et des prises pour que vous puissiez travailler, étudier ou simplement vous détendre en ligne. Chez Le 31, nous voulons que chaque visite soit une expérience chaleureuse et réconfortante, où vous pouvez vous détendre et profiter de l'instant présent.
Idéal pour vos repas de groupe
Privatisation à Clermont-Ferrand
Le restaurant Le 31 à Clermont-Ferrand est l'endroit idéal pour vos repas de groupe, quel que soit l'événement que vous souhaitez célébrer. Nous vous offrons la flexibilité de privatiser notre espace pour que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience culinaire dans un cadre intime. De plus, nous sommes fiers de proposer un accès PMR pour garantir que tous vos invités puissent se joindre à la fête en toute facilité
Si vos horaires ne correspondent pas à nos heures d'ouverture habituelles, ne vous inquiétez pas ! Sur demande, nous pouvons ouvrir exceptionnellement pour votre groupe, afin de vous offrir un moment mémorable, que ce soit pour un anniversaire, un repas d'entreprise ou une réunion de famille. Chez Le 31, nous sommes là pour rendre vos moments spéciaux encore plus exceptionnels.
Nom de la société : CRACOTTE & CHOUQUETTE
Numéro de Siret : 949373823
Nom du responsable : Valérie BANCOS
Adresse : 58 RUE LAMARTINE 63000 CLERMONT-FERRAND
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : CRACOTTE & CHOUQUETTE
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